與傳統的熱干燥技術相比,使用低溫噴霧干燥機的好處是一系列好處,其中主要的是延長了保質期。
僅僅在十年前,為噴霧系統的流體-空氣噴霧干燥機械奠定基礎的技術還處于起步階段,但在那短短的時間內,結果證明,對**采用該技術的人來說都是積極的。
噴霧干燥技術是如何創造更高質量、更大數量的。
“這本質上是一種噴霧干燥技術,但它與傳統的噴霧干燥機沒有競爭,因為傳統的噴霧干燥機在非常高的溫度下工作”。
“這些高溫意味著傳統的干燥機可以用大量的粉末生產大量的產量,我們不追求高產量,而是追求高質量。高溫對功能有害?!?/p>
“被熱破壞或變性的東西,例如蛋白質和活細胞,會在傳統的噴霧熱干燥器中失去活性”。
“我們在低溫的溫度下工作,以攝氏度計算,是干燥溫度的一半。
“這些較低的溫度幾乎可以讓我們干燥高質量的產品,而不會破壞活細胞或破壞高價值產品的生物活性,例如乳制品中的乳鐵蛋白?!?/p>
就乳制品而言,能夠保留乳鐵蛋白的特定生物元素,是高質量和高價值乳制品的主要益處。 “乳鐵蛋白因其促進健康的特性而備受追捧,并應用于嬰兒配方中”。
“隨著整個行業朝著更加注重健康的方向發展,保持蛋白質的生物成分,而不僅僅是在產品中添加蛋白質,這是很重要的。這也是保持其健康促進功能的關鍵所在”。
“乳鐵蛋白是一種混合在嬰兒配方中的成分,作為一種功能性蛋白質至關重要?!?/p>